Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on elokuu, 2010.

Hunajaisen helppo salaatinkastike

Kuva
Jokaiseen aamuuni kuuluu teelusikallinen hunajaa. Yleensä teessä. Mutta eilen tuli tehtyä lämmin aamiaissalaatti, johon kuvittelin heti hieman hapokkaan, aavistuksen makean kastikkeen.

Tein hunajaisen salaatinkastikkeen yksinkertaisesti sekoittamalla:
- lusikallinen hunajaa (mikrossa juoksevaksi),
- loraus sitruunalla maustettua oliiviöljyä ja
- liraus hunaja-omena-viinietikkaa.

Tätä kastiketta ei valella reippain ottein. Pieni määrä riittää. Makukohotus.